陕西十四五果业规划：面积产量及多举措促高质量发展

陕西有900万亩用来种植苹果的土地，还有100万亩用于种植猕猴桃的土地，苹果产量把目标定在了1300万吨，猕猴桃产量则瞄准130万吨，这些数字并不是只关于面积的简单扩张，而是陕西果业从单纯依照原料售卖，转变为依靠品牌与技术来实现销售的关键信号。在未来的五年时间里，20个具有影响力，能够被称为强势的水果品牌，5000名从事水果种植生产，同时成为网红的果农，以及20家营业收入达到亿元级别的企业，它们将会成为这场针对果业销售模式转型的主要力量。

规模稳住了 重点在提质

陕西省如今的果盘子规模究竟有多大呢？在2020年的时候，全省园林水果的面积达到了1731.72万亩，产量为1808.03万吨，果业增加值是590亿元，相较于五年之前增长了57.3%。苹果与猕猴桃乃是两大王牌，其面积以及产量在全国范围内双双位居首位。

按照最新公布的《陕西省“十四五”现代果业发展规划》来看，到2025年时，全省范围内的水果总面积得稳定在1700万亩左右，产量要维持在1800万吨以上。这表明不会再一味地追逐扩种了，而是需要将现有的果园经营水准提升起来。

苹果猕猴桃 目标定得细

规划针对两大核心水果给出了具体指标，苹果面积需稳定在大概900万亩，产量要攀升至1300万吨，全产业链产值要达成1200亿元，这表明亩产要从当前的1.27吨提升至约1.44吨。

猕猴桃的种植面积稳定于大概100万亩的范围之内，产量设定的目标定在了130万吨，整个全产业链所创造的产值抵达了200亿元。当下猕猴桃每亩的产量约为1.26吨，若要达成既定目标则要求提升至1.3吨，与此同时借助品牌打造以及加工手段来增加产品的附加值。

示范园带动 效益要翻番

只是单纯有产量是没法行得通的，还必须得去看质量才行。规划作出了提出，意图是要按照不同区域、不同类型去创建500个具备高质量且高效率的示范果园。这些示范园需要能够切切实实地起到带头的作用，要使得全省范围内的苹果以及猕猴桃的单产水平和优果率分别都提升5个百分点。

若要算一笔经济账，那便是：要是亩均产值能够提升百分之二十，依据当下苹果平均亩产值进行计算，果农的收益将会显著增加。这进而要求在从种植技术开始，经过品种更新，直至田间管理，每个环节都要付出努力。

产业链条长 主体要壮大

果子产业若想强大起来，身为企业就必定得壮大。规划清晰表明要着重提高十家具备优质特性的苗木繁育企业，这可是产业的起始源头。与此同时还要建造一百个产地采后处理中心，使得果子从土地里被采摘出来之后就能够进行等级区分、加以清洗、完成包装，进而提高商品化的比率。

深加工既是短板，又是机会。规划表明要扶持10家果品深加工企业，联合开发5至10款附加值高的加工产品。果汁、果干、果酒，甚至提取物，均可让果子卖出更为理想的价钱。

品牌加网红 营销出实招

非得会吆喝，才能把好果子卖出去。要通过规划推动，去成立省、市、县这三级水果产销联盟，进而把原本在各处散乱分布且各自为营的果农以及合作社统统组织起来。要着重致力于做强20个水果自身专属的品牌，促使消费者见到了这样的牌子就能够立刻知晓这便是源自陕西的好果子。

更加贴近实际情况的是，要对5000名果农网红进行培训，这些懂得种植果树的人员，一旦拿起手机便能够开展直播活动，从而将果园转变为直播间，目的是培育出20家年度销售额超过一亿元的果品企业，让具备专业能力的人去从事专业相关的事务。

科技来支撑 品种要更新

果业的芯片乃是品种，规划表明要努力培育出2至5个能适应陕西环境、综合性状稳定的水果新品种，既有好吃的鲜食品种，又有适合加工的专用品种。

对于科研力量而言，其应当围绕着产业进行运转。这其中，不但需要开展育种工作，而且还得研发与之相配套的栽培技术以及深加工产品。那些具备实用价值的成果，要尽快使其转化到田地之中，并且进到工厂里面，以此让科技能够真正地为果业创造增值的服务。

事关陕西果业的这一全盘之局，已然从关注面积的扩张，转变成为着重于效益的有效提升。就你而言，对于身为普通的消费者来讲，究竟是期望能够吃到价格呈现出更为便宜态势的水果呢。还是心甘情愿地愿意为具备着品牌效应的优质水果额外多支付上那么一点儿费用呢？热切欢迎诸位在评论区域畅所欲言，将个人的看法分享出来。